Dnes jsem spojila svoje síly s internetovým obchůdkem FLUFFY OAK, který má pro vás spoustu krásných věci pro vaši stylově nazdobenou svatební party! Pokud chcete pro své hosty připravit něco vlastnoručně, co třeba sladký dezert do sklenice? Kromě toho, že toto malé balení vypadá krásně, je i velice praktické na přenos a manipulaci. Co na to říkáte, nedostali jste právě chuť na něco sladkého?

Na čokoládový cheesecake v Ball® mason jar budeme potřebovat:

• 200 gramů 70% čokolády
• 50 gramů sušenek
• 50 gramů másla
• 250 gramů mascarpone
• 250 mililitrů smetany ke šlehání

Nejprve si ve vodní lázni rozehřejeme všechnu čokoládu. V mixéru rozdrtíme sušenky a smícháme se změklým máslem a vytvoříme hmotu, která drží. Dáme vychladit do ledničky.

Vyšleháme mascarpone spolu se šlehačkou (zhruba 50 ml šlehačky necháme bokem). Do vyšlehané směsi přilijeme asi 3/4 rozpuštěné čokolády a pořádně promícháme. Zbytek čokolády smícháme se smetanou.

Plníme do Ball® mason jar. První vrstva sušenek, ty pěkně “udusáme”, aby nám držely pohromadě. Druhá vrstva je vyšlehané mascarpone se šlehačkou a smíchané s čokoládou. Poslední vrstva rozpuštěná čokoláda se smetanou. Dáme do ledničky a necháme aspoň 3 hodiny chladit, klidně přes noc.

Jednoduchý dezert a přitom tak dobře chutná a krásně vypadá. Ball® mason jar skleničky můžete ještě ozdobit Home Made stuhou a pak už jen podávat.

fotografie Fluffy Oak | skleničky Ball® mason jar | stuha na ozdobení Home Made

…